Стеклянные банки с гидрозатвором
![Бонусы и скидки постоянным покупателям Бонусы и скидки постоянным покупателям](/upload/iblock/4a0/4a063a10d0c999fef28745c11f1f8374.png)
![Огромный выбор товара на сайте Огромный выбор товара на сайте](/upload/iblock/ea4/ea4c4926d58970527343801900a53917.png)
![Быстрый предзаказ по телефону или в один клик Быстрый предзаказ по телефону или в один клик](/upload/iblock/000/000277f98c5bd362948f7a942521cdc1.png)
![Удобная доставка в любой день по Вашему адресу Удобная доставка в любой день по Вашему адресу](/upload/iblock/a7c/a7cc013edf1cf4ba30db5bcd7464f93e.png)
Банки с гидрозатвором позволят даже начинающему специалисту, только делающему первые шаги в производстве домашнего алкоголя, не совершить серьезных ошибок. Основные риски при брожении сусла – попадание «неправильных» микроорганизмов, которые могут уничтожить дрожжи, и вместо спирта произвести плесень или что-то столь же бесполезное. Гидрозатвор, которым оснащена каждая банка создает барьер между внешней средой и трудолюбивыми дрожжами внутри сосуда, производящими спирт.
Фактически, гидрозатвор представляет собой водный барьер, пропускающий излишки давления только в одну сторону – из банки. Поскольку дрожжи перерабатывают сахариды, содержащиеся в сусле, в спирты и углекислый газ, давление в емкости постепенно повышается, когда оно превышает определенный барьер, пузырьки углекислого газа стравливаются в атмосферу. Водный барьер емкости с гидрозатвором снова закрывается и не пропускает внутрь посторонние микроорганизмы.
Купить банки с гидрозатвором стоит всем, кто заинтересован в успехе процесса брожения и не хочет пользоваться древними методами вроде перчатки на горловине бутыли с брагой. Стеклянные поверхности банки легко моются и позволяют вести визуальный контроль за брожением.