Солодовые концентраты

Технологии изготовления виски и пива до определенного момента похожи – базовым компонентом для них является солод. Многие домашние самогонщики хотели бы попробовать произвести виски или пиво, но опасаются сложностей при работе с солодом, поскольку его необходимо варить, соблюдая температурный и временной режим. Солодовый концентрат решает эту проблему – все уже сварено на профессиональном оборудовании, из готового сусла удаляется влага, что уменьшает его вес и объем в несколько раз. Поэтому никаких котлов и затирки солода, с последующим фильтрованием – просто добавьте в солодовый концентрат воды и дрожжей, герметично закройте емкость для брожения и наблюдайте за гидрозатвором. Как только процесс брожения прекратится – можно разливать пиво по бутылкам или перегонять брагу для виски.
Стоит купить солодовый концентрат как для приготовления пива или солодового дистиллята с нуля, так и для добавления в другие концентраты, например, создавая собственные купажи на базе импортных наборов для пива.