Дубовые чипсы и кубики
Дубовые чипсы стали серьезным прорывом в получении качественного алкоголя, преимущественно дистиллятов на зерновом или плодовом сырье. Дубовые бочки являются стандартом при облагораживании виски или коньяка, но достаточно неудобны в домашнем использовании. Бочку объемом в несколько сотен литров обычно проблематично разместить в частом доме или квартире, также ее невозможно перемещать вручную, без грузоподъемного оборудования.
Если купить дубовые чипсы, то можно получить продукт, не отличающийся по своим характеристикам от выдержанного в дубовых бочках. Благодаря большей площади поверхности можно сократить время выдержки, и ждать не годы, а месяцы.
В зависимости от вкусовых предпочтений можно подобрать чипсы с нужной степенью обжарки, чтобы подготовить свой идеальный напиток. Для тех, кто готовит домашние дистилляты почти в промышленных масштабах, оптимальным выбором будут дубовые палочки или плашки. Их можно использовать в емкостях с сотнями литров дистиллятов.