Спотыкач / Набор трав и специй
Габариты, вес
Настойка со смешным названием «Спотыкач» готовится из набора трав и специй, содержащего плоды черемухи, ядра абрикоса, цветы гибискуса, щепу вишни и декстрозу. Считается традиционно украинским напитком. Вообще имеется несколько его вариантов, но из основных компонентов всегда преобладают ягоды и фрукты. Именно их вкус виноват в том, что продукт пьется легко и хорошо, несмотря на крепость до 20°. Трудно бывает остановиться и соблюсти меру. Вследствие ее превышения наступает быстрое опьянение и происходит потеря контроля над координацией движений. А, как гласит народная мудрость, между горлом и ногами существует прямая зависимость: промочишь горло – заплетаются ноги.
Первые упоминания об этой коварной жидкости были опубликованы в XVIII веке. Готовилась она по большей части женщинами и употреблялась ими же, так как делалась очень сладкой. Во времена СССР ее начали производить в промышленных масштабах и экспортировать за рубеж.
Если вы приготовите спотыкач из набора трав и специй по нашему рецепту, то успех у прекрасной половины человечества будет обеспечен. Главное – не забыть положить сахар.