Абсент / Набор трав и специй
Габариты, вес
Ценители абсента создали вокруг него целую культуру производства и различных способов употребления, которой уже более 100 лет. Основой напитка служит горькая полынь, чей вкус превращает обычный крепкий алкоголь в нечто большее (не в последнюю очередь благодаря наличию туйона в полыни горькой, который несколько изменяет стандартное воздействие алкоголя на организм). В России абсент не пользуется всенародной любовью, поэтому лучший способ приобщиться к европейской культуре – купить набор трав и специй «Абсент» и приготовить его самостоятельно.
Традиционно, крепость этого напитка составляет 70-80 градусов, но каждый может привести крепость к приемлемому для себя уровню. Для получения мягкого вкуса, после настаивания проводится дополнительная дистилляция с отсечением голов. Но важно использовать чистую спиртовую основу, если в качестве нее выступает домашний самогон – он должен пройти как минимум одну дробную дистилляцию.
Набор трав и специй «Абсент» содержит 2 пакета, каждый из которых добавляется в спирт на нужном этапе. От соблюдения инструкции во многом зависит вкус конечного продукта.
