Спиртовые дрожжи Bragman "Fruity", 60 г
Габариты, вес
Спиртовые дрожжи Bragman "Fruity", 60 г помогут получить идеальный фруктовый или ягодный дистиллят, например кальвадос. В данном наборе используются особые культуры дрожжей, ферменты для переработки пектина, содержащегося в ягодах и фруктах. Минеральные и витаминные добавки также сбалансированы для работы с плодово-ягодным сырьем. Хороший результат можно получить и на простой сахарной браге, но лучше будет добавить в него фруктовый или ягодный сок, чтобы сохранить в готовом дистилляте вкус исходного продукта.
Способ применения спиртовых дрожжей Bragman "Fruity"
-
Один пакет продукта рассчитан на эквивалент 6,5-7 кг сахара или декстрозы и 20 л воды;
-
Нужно размешать сахар в соке и/или воде и добиться температуры сусла от 20 до 30 градусов;
-
Рассыпать содержимое пакета по поверхности будущей браги;
-
Дождаться завершения брожения, обычно при использовании сырья из плодов или ягод время брожения составляет 10-14 дней. В любом случае – гидрозатвор поможет понять, когда дрожжи закончат свою работу.
